ALPISTE: Es el alimento base para el canario. La principal semilla de la dieta. Como el pan para las personas no deberá faltarle nunca. Contiene proteínas, hidrato de carbono, lípidos y grasas. Son unas semillas ovaladas de color brillante, amarillo marronáceo y de forma más bien puntiaguda. El alpiste de Marruecos es una variedad que presenta unos granos de mayor tamaño, mientras que en el Turco los granos son más pequeños.Suelen ser ingeridas por las mismas especies que incluyen dentro de su alimentación el mijo. Estas semillas se caracterizan por su alto contenido en almidón y bajo contenido en grasas, lo que hace aconsejable el suministrar estas semillas con otras con una proporción mayor de grasas, igualmente es un grano rico en hidratos de carbono, que posee un nivel bajo de los aminoácidos esenciales lisina y metionina.